藏在刁角的老味道，快来吃吧！！！
这些藏在刁角里的美味佳肴
你吃了什么？
这个周末
和小布一起去探馆吧
贪哭，别怪我~
敲黑板！
武汉的老味道...吃过忘不掉
再过两天就是腊八节了。
“孩子，你不贪心
过完腊八就是年”
说起老武汉的年味
每个人的记忆
都有一种难忘的味道
“米泡响了，噗！”
"麻花-三子-琪玛酥耶！"
"饼泡油条，回火热油饺！"
走，和小布在一起
去寻找刁角巷
老人的味道
据说这里有老武汉过年的味道
走吧，我们去寻找过去的记忆
临近过年，天声街的年味早早开始，腊鱼、腊肉挂满了墙。
热锅里翻腾的肉丸、鱼块、手工制作的地菜春卷...每一个都是街坊心中的“白月光”。
人们不禁感叹，没有吃货的胃，能饿着离开天声街。
长安油条麻花店在这里开了31年，门面不大，但小时候最喜欢的口味，都有。
酥糖、饺子、米花、京果、猫耳朵...都是年味十足的零食，以前家家户户都爱自己做，现在，这么全，也就在这里买。
店里的小吃都是店主和老婆做的，尤其是饺子。手工炒的味道不一样，一吃就能吃。
为了现在好吃，夫妻俩每天凌晨4点起床，理货，揉面，炒货...等等，忙到晚上8点，回家后继续，往往要到晚上10点。
店主告诉小布，往年腊月二十日以后，店里会热闹起来，饺子、酥糖、麻糖都是销量不错的年货。最远的是从青山过河买年货。
一个小饺子包含了工匠的遗产，也可以给品尝它的人带来童年的记忆。所以它已经成为老一辈人追求记忆的必要地方。老板说，在农历十二月20日之后，每天都会炸饺子，想吃朋友，快速打卡！
长安油条麻花店
地址：天声街长安里社区-西区
营业时间：6:00-20:00
张手工翻饺子
地址：汉阳大道
营业时间：7:30-20:00
油香，就像它的名字一样，又油又香。用面粉炒，桂花和糖做馅，咬一口又软又糯，桂花的香气逼近心底。这种隐藏着老武汉人甜蜜记忆的美食，大部分90后、00后都没见过。
这种食物曾经风景无限，家里的老人都是自己做的。在物资不那么富裕的时代，过年炸货和早餐也是必不可少的。现在在武汉几乎找不到了。
武昌凤凰山社区门口的一家老油香店叫“老油香”。与麻花店相比，这家店很可怜，是一张由一对老夫妇控制的小门脸。这是一种正宗的味道。传统食品是一种文化遗产。这家小店以其微薄的力量延续了这种遗产。它已经卖了30多年了。
【老油香】只卖油香和鸡冠饺子，又软又糯又甜，鸡冠饺子尝起来像肉。顾客基本上都是熟客，所以味道不错。
如果你喜欢脆一点，就单独炒，用签名串起来吃
不喜欢肉的，单独炸一个油饼
有油香和鸡冠饺搭配。
#他的鸡冠饺子不油，而且很脆
现在在武汉很难吃到老味道，太少了。不仅没人做，食材、口味甚至做的人都在变。
比如原来的快乐坨子，其实是很小的，实心的，
原来的糯米鸡，是真正的糯米做的，
不同的食材配不同的馅料，都很讲究...
用烫面准备面条很麻烦。油炸也是一件非常费力的事情。“慢火炒油香，两面都亮”。如果你不注意油香，你的皮肤很容易被炸焦。
制作工艺不仅费时费力，而且考验师傅的基础。现在市场上几乎找不到油香。
关于油香，小布找到这些还在做，吃和珍惜。
地址：中山路284号，蟹角地铁站A1口出来后，直行约350m
营业时间：06:00-10:00
老汉口油香
地址：雪松路101号附5
营业时间：07:00-19:00
邓记油炸
地址：山海关路
营业时间：06:00-19:00
春节将至
抓紧时间
再去品尝这些老味~
龙阳大道剁饼子
今天的互动话题
这些老味道一直是我们记忆中最甜的部分
#你还知道卖这些食物的地方吗？#
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湖北广播电视金融媒体新闻中心
“爱上湖北”项目组
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